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    養生粥食譜大全 春季養生粥食譜推薦

    2019-03-15  來源:  【字體:  

    養生一定要從日常飲食入手,要說最好的養生食物,當然是養生粥了,在家做健康營養的養生粥,為你推薦春季養生粥食譜大全,最實用的養生粥食譜都在這里了,趕緊學起來吧!

    養生粥食譜大全

    紅豆花生黑米粥

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    主料:紫米,薏米,黑米,花生,小米,玉米,紅米,糙米,眉豆,紅豆,赤小豆;

    輔料:紅糖,蜂蜜;

    紅豆花生黑米粥的做法:

    1.將準備好的材料洗干凈,入水浸泡過夜;

    2.鍋里加足量的清水,大火煮開后,轉小火,熬煮2-3個小時左右;

    3.放紅糖調味,或者放涼后用蜂蜜來調味即可。

    紫薯南瓜小米粥

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    主料:小米100g,南瓜150g,紫薯150g;

    輔料:糯米粉;

    紫薯南瓜小米粥的做法:

    1.紫薯蒸熟,去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖搟平;

    2.在紫薯中加適量糯米粉和水,和紫薯揉在一起;

    3.把做好的紫薯團子分別搓成小湯圓狀;

    4.南瓜去皮,蒸熟,煮熟的南瓜放進料理機中打成南瓜泥;

    5.小米放入砂鍋中,放5倍左右的開水,大火煮沸,撇去上層的泡沫,轉文火慢燉;

    6.在小米中加入南瓜泥,煮至小米粥逐漸濃稠時,加入紫薯小湯圓,再煮5分鐘即可出鍋。

    燕麥雙米粥

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    主料:燕麥80g,小米80g,糯米80g;

    輔料:枸杞;

    燕麥雙米粥的做法:

    1.糯米、燕麥片洗干凈,用冷水浸泡30分鐘;

    2.鍋里面加水,糯米、燕麥片放進鍋里煮,燒開之后,轉小火煮,其間要適時攪動;

    3.15分鐘左右,小米洗干凈入鍋同一起煮;

    4.粥熟后,加枸杞,關火燜5、6分鐘后,盛出即可。

    皮蛋瘦肉粥

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    主料:瘦肉80g,大米100g,皮蛋2個;

    輔料:蔥花,鹽;

    1.瘦肉洗干凈,切條,再切成小丁,皮蛋剝殼洗干凈切丁

    2.大米淘洗干凈,用水泡20分鐘左右;

    3.鍋里燒開水,放入大米,用勺子不斷攪動,防止粘底,煮開后轉小火煮30分鐘;

    4.鍋里放入肉丁,皮蛋,用勺子攪動滑開;

    5.蔥切碎,放入蔥花攪動,放鹽攪勻出鍋,稍涼即可食用。

    八寶粥

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    主料:紅豆50g,水2500ml,花生仁20g,干蓮子15g,干紅棗50g,無核紅葡萄干50g,糯米180g,黑米50g,松子仁15g,冰糖100g;

    八寶粥的做法

    1.將紅豆、花生洗干凈,清水泡 2小時,倒掉水,然后放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火;

    2.保留煮豆的湯,蓮子用水泡2小時,撈出,把蓮芯去掉;

    3.紅棗洗凈,去核,葡萄干洗凈;

    4.糯米和黑米洗干凈,泡2小時,瀝出;

    5.取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,水,用大火煮開;

    6.把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即可。

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